| 料理名 | 豚しゃぶキャベツサラダ（塩にんにくドレッシング） | |
| 調理器具 | 鍋 | |
| 材料 | Ａ 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)… |
Ｄ 塩にんにくドレッシング |
| Ｂ カットキャベツ… |
おろしにんにく…大さじ１ | |
| (１人分) | Ｃ すりごま…少量 | お酢…大さじ |
| 料理酒…大さじ１ | ||
| 砂糖…小さじ１ | ||
| 食塩…小さじ２分の１ | ||
| 粗びき黒胡椒…適量 | ||
| サラダ油…大さじ２ | ||
| 作り方 | ① 豚バラ肉を沸騰したお湯で茹で、ざるに上げておく。 | |
| ② 器にカットキャベツ、①の豚肉を盛ります。 | ||
| ③ Ｃのドレッシングとすりごまをふっていただきます。 | ||
| 参考資料 | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400011268/ (ドレッシングはhttps://cookpad.com/recipe/3161942) | |