料理名
かにかまメンマ
調理器具
材料
A かにかま…2分の1袋
E 胡椒…適量
(1人分)
B 味付けメンマ…50g
F 白ごま…適量
C 長ネギ(白い部分)…2分の1本
G ラー油…適量
D ごま油…大さじ1
作り方
① 長ねぎ2分の1本を半分にして白髪ねぎを作り、水にさらす。
② かにかまをほぐして、メンマとごま油を混ぜ合わせる。
③ ②を皿に盛り付け、水気を切った白髪ねぎをのせる。
④ 胡椒で味を調え、お好みで白ごま、ラー油をかける。
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