料理名  かにかまメンマ
調理器具   
材料   A かにかま…2分の1袋   E 胡椒…適量
(1人分)   B 味付けメンマ…50g  F 白ごま…適量
  C 長ネギ(白い部分)…2分の1本  G ラー油…適量
  D ごま油…大さじ1
作り方  ① 長ねぎ2分の1本を半分にして白髪ねぎを作り、水にさらす。
 ② かにかまをほぐして、メンマとごま油を混ぜ合わせる。
 ③ ②を皿に盛り付け、水気を切った白髪ねぎをのせる。
 ④ 胡椒で味を調え、お好みで白ごま、ラー油をかける。

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