料理名 | きゅうりと青じそのサラダ | |
調理器具 | ||
材料 | A きゅうり…1.5本 | D レモン汁…小さじ2 |
(2人分) | B 青じその葉…2枚 | E 塩…小さじ4分の1 |
C オリーブオイル…大さじ2 | F 胡椒…少々 | |
作り方 | ① きゅうりはピーラーで皮をむき、厚さ3mmの輪切りにする。 | |
② 胡椒で味を調え、お好みで白ごま、ラー油をかける。 | ||
③ ボールにC~Fをよく混ぜ合わせ、きゅうり、青じそを加えてあえる。 | ||
参考資料 | 【オレンジページCooking】簡単、手間なし、手早く作れる!はらぺこレシピ…72ページ |