| 料理名 | しめじとベーコン(ツナ)のバタポンスパゲティ | |
| 調理器具 | フライパン、パスタパン | |
| 材料 | Ａ しめじ…１パック(100ｇ) | Ｅ オリーブオイル…大さじ１ |
| (２人分) | Ｂ ベーコンスライス…２枚 (ツナ…１缶) | Ｆ ポン酢しょうゆ…大さじ２ |
| Ｃ 万能ねぎ…２本 | Ｇ バター…１かけ | |
| Ｄ スパゲティ…100ｇ | H 粗挽き塩胡椒…適量 | |
| 作り方 | ① しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。 | ⑤ フライパンにオリーブオイルを熱し、しめじ、ベーコン(ツナ)を炒める。 |
| ② ベーコンは２㎝幅に切る。 | ⑥ 火が通ったらスパゲッティ、ポン酢しょうゆ、バターを加え、手早く炒める。 | |
| ③ 万能ねぎは小口切りにする。 | ⑦ 器に盛り、万能ねぎを散らし、粗びき胡椒をふる。 | |
| ④ スパゲティを標準のゆで時間より１分短くゆで、ざるに上げてゆで汁をきる。 | ||
| 参考資料 | メトロポリターナ vol.145 「めしうまナイト」 | |