| 料理名 | マルちゃん正麺（醤油味）で作る「本格担々麺」 | |
| 調理器具 | 鍋 | |
| 材料 | Ａ マルちゃん正麺（醤油味）…１袋 | Ｆ 肉味噌 |
| (１人分) | Ｂ ねりごま…50ｇ | 合いびき肉…50ｇ |
| Ｃ ラー油…大さじ１・適量 | めんつゆ…大さじ１ | |
| Ｄ ごま油… 小さじ２分の１ | おろしニンニク…少量 | |
| Ｅ ネギ…５ｇ | ||
| 作り方 | ① 耐熱容器に合いびき肉を入れ、めんつゆ・おろしにんにくを加える。 | |
| ② ラップをして電子レンジ（600w）で１分30秒加熱する。 | ||
| ③ 付属の液体スープを丼に直接入れる。 | ||
| ④ ねりごま・ラー油・ごま油を加える。 | ||
| ⑤ 通常通り麺を茹でる。 | ||
| ⑥ 茹で汁を④の丼に入れ、スープを混ぜる。 | ||
| ⑦ 麺を入れ、②の肉味噌をのせる。 | ||
| ⑧ ネギをトッピングし、ラー油をまわしかける。 | ||
| 参考資料 | 【ジョブチューン】マルちゃん正麺（醤油味）で作る「本格担々麺」～らぁ麺 飯田商店 | |